Description
Gedehydrateerd bottenbouillon poeder van hert. Door de bottenbouillon (wat grotendeels uit water bestaat) te dehydrateren, wordt al het water verwijderd en blijft alleen zo’n 5% eiwit over.
Een potje van 35 gram is daarom goed voor 750 ml bone broth.
Hoe te gebruiken:
doe een schepje poeder in een kopje, giet er 100 ml kokend water bij en roer goed. Laat afkoelen alvorens te serveren!
Hertenbotten, appelazijn.
- 95,8 % Ruw eiwit
- 2 % Ruw vet
- 4,3 % Ruwe as
- 1,2 % Ruwe celstof
- 6,6 % Vocht
- 49 % Collageen